أطباق صحية لرجيم والحميه

موضوع: أطباق صحية لرجيم والحميه 11/11/2008, 03:05

معكرونة البينا مع الزهرة والفلفل

وصف الطبق: من أطباق الحمية والرشاقة ( طبق صحي قليل السعرات)

المقادير :

أطباق صحية لرجيم والحميه Thumbnail.php?file=penne_broccoli_801329366

450 غرام/ زهرة صغيرة
2 ملعقة شاي مرق
1 فص ثوم مدقوق
1 فلفل أحمر حار صغير مقطع أو 2/1 ملعقة شاي صلصة فلفل حارة
4 ملعقة شاي زبادي قليل الدسم
2 ملعقة شاي كاجو أو صنوبر

طريقة التحضير :

1. أضيفي المعكرونة إلى قدر كبيرة مليئة بماء مغلي ملح قليلاً ثم قومي بغليها مرة أخرى. ضعي الزهرة على مصفاة/ سلة فوق القدر حتى تطبخ بالبخار. غطيها واطبخيها لمدة 8- 10 دقائق حتى تصبح المعكرونة والزهرة طريتان، ثم صفيهما .
2. سخني المرق ثم أضيفي له الثوم والفلف المقطع أو صلصلة الفلفل الحارة، وقلبيها على حرارة منخفضة لمدة 2-3 دقائق .
3. ثم أضيفيها إلى الزهرة والمعكرونة والزبادي. ثم ملحيها حسب رغبتك ورشيها ببعض المكسرات ثم قدميها ساخنة

قشور البطاطا مع غموس الكاجون

وصف الطبق: من أطباق الحمية والرشاقة ( طبق صحي قليل السعرات)

ليس هناك من داع لقلي البطاطس في هذا الطبق لأن شَوي البطاطس سوف يقرمشها في وقت قصير.

عدد الأشخاص : 2

المقادير :

2 بطاطا كبيرة مطبوخة في الفرن
2/1 كوب زبادي

أطباق صحية لرجيم والحميه Thumbnail.php?file=potatoe_skin_469164803

1 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة شاي طماطم مقلية ومهروسة (صلصة)
2/1 ملعقة شاي فلفل أخضر مفروم
4/1 ملعقة شاي ملح الكرفس
ملح وفلفل أسود .

طريقة التحضير :

1. اطبخي البطاطا في الفرن أو المايكرويف حتى تطرى. اقطعيها إلى نصفين ثم جوّفي لبّها مع ترك طبقة رقيقة من القشر. احتفظي بالبطاطا التي أزلتها لاستخدامها في وجبة أخرى.
2. اقطعي كل نصف بطاطا إلى نصف آخر ثم ضعي جهة القشر على ورق طبخ كبير.
3. اشويها لمدة 4-5 دقائق أو إلى أن تصبح مقرمشة.
اخلطي مقادير الغموس ثم قدميها مع قشور البطاطا.

شوربة الطماطم والعدس بالبهارات

وصف الطبق: من أطباق الحمية والرشاقة ( طبق صحي قليل السعرات)

عدد الأشخاص : 4

المقادير :

1 ملعقة شاي زيت دوار الشمس
1 بصلة مفرومة
1-2 فص ثوم مدقوق
2.5 سم قطعة زنجبيل طازجة ومقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
1 ملعقة شاي بذور الكمون المدقوقة
450 غرام / طماطم ناضجة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة
115 غرام/ من العدس الأحمر المقشر
5 كوب من مرق الخضار أو الدجاج
1 ملعقة شاي من صلصة الطماطم
ملح وفلفل أسود
زبادي قليل الدسم وبقدونس طازج ومفروم، للزينة (اختياري)

طريقة التحضير :

1. سخني زيت دوار الشمس في قدر سميكة ثم اطبخي البصل المفروم برفق لمدة خمس دقائق حتى يطرى.
2. أضيفي الثوم والزنجبيل والكمون ثم تليها الطماطم والعدس .
3. أضيفي المرق وصلصة الطماطم، وسخنيها حتى درجة الغليان ثم خفضي الحرارة وقلّبي المحتويات برفق لمدة 30 دقيقة حتى يطرى العدس.ثم ملحيها حسب الرغبة بالملح والفلفل.
4. ضعي الخليط في الخلاط ثم صفيه وأعيديه إلى قدر نظيفة وسخني مرة أخرى برفق. ثم وزعيها على الأطباق وإذا أردت تزيينها، فأضيفي على كل صحن "دوامة صغيرة" من الزبادي وقليل من البقدونس المفروم.

أطباق صحية لرجيم والحميه Thumbnail.php?file=tomato_orintl_soup_349403259

يسلموووو ام جوجو
بس اني ماني تبع رجيم ولا حميه

هههههههههه
الله يسلمك يالغاليه
نورتي

يسلمووو سميتي

يسلمك غناتووو نورتي

يسلموووووووو خالتوو

يسلمك غناتووو