كتاب منال العالم

سمبوسة الجبن من مطبخ منال العالم



المقادير :

علبة من جبن فيتا .
نصف علبة جبن ريكوتا .
نصف بصلة صغيرة مفرومة .
نصف ملعقة من مسحوق الخردل .
ملعقتا نعناع طازج مفر
وم .
نصف بيضة .
50 ورقة سمبوسة .
زيتون أسود وفلفل أحمر للتزيين .


الطريقة :

1) اخلطي جميع المقادير بالشوكة ثم لفيها في ورق السمبوسة
واتركيها في مكثف الثلاجة لمدة ساعة واحدة .
2) اقلي السمبوسة في زيت عميق وقدميه ساخن للضيوف .

وبالهناء والعافيه.