تعلمي صنع: الأرز الايراني الملون

تعلمي صنع: الأرز الايراني الملون 699608528

المقادير:

4 كوب ارز بنجابي

¼ كوب ماء ورد

½ ملعقة صغيرة زعفران

1 كوب شبنت، مفروم ناعم

4 ملعقة كبيرة زيت ذرة

1 ملعقة كبيرة ملح

¼ كوب زبدة (او زيت)

½ كوب ماء

الطريقة:

١- اغسلي الأرز ثم انقعيه في ماء مملح ودافىء، اتركيه لحوالي 20 دقيقة.

٢- انقعي الزعفران في ماء الورد، اتركيه جانبا.

٣- في قدر صغير سخني نصف كوب ماء، اضيفي الشبنت المفروم، دعي الماء يغلي 2 – 3 دقيقة الى ان يصبح الشبنت لينا ويصبح الماء اخضر اللون، اتركيه جانبا.

٤- ضعي حوالي 10 كوب ما في قدر كبير، اضيفي الزيت والملح، دعي الماء يغلي بقوة.

٥- صفي الأرز من الماء، اضيفيه الى الماء المغلي، قلبي بهدوء ثم اتركيه يغلي 7- 9 دقيقة الى ان ينضج ويتضاعف حجم حبة الأرز.

٦- صفي الأرز من ماء السلق.

٧- ضعي الأرز المسلوق في قدر متوسط الحجم، وزعي خليط ماء الورد والزعفران على جانب سطح الأرز .

٨- وزعي خليط الشبنت على جانب الأرز ، اتركي جزء من الأرز ابيض بدون لون.

٩- سخني الزبدة والماء، وزعيه فوقه الأرز.

١٠- غطي القدر باحكام واتركي الأرز 15 – 20 دقيقة الى ان ينضج على بخاره.

١١- باستعمال ملعقة واسعة انقلي الأرز الملون الى طبق ، ضعي الأرز الأبيض في طبق التقديم ، وزعي فوقه الأرز الملون حسب الرغبة.

* اذا رغبت باللون الاخضر فقط بدون الشبنت ، صفي الخليط في مصفاة ناعمة قبل اضافتة الى الأرز.

قدميه واستمتعي..

منقول من احد المجلات تعلمي صنع: الأرز الايراني الملون Tongue

وااااو خلاص يالغاليه

راح أجربها في المستقبل

يسلمووو غناتي

يسلموووووووووو على المرور الرائع
وان نشاءالله
عن قريب نفرح فيش يارب
تعلمي صنع: الأرز الايراني الملون 783306

خلاص يوم الجمعه سويها لينا عشان نجربها
مو تنسي اوووك
لا بعدين اسوى ليج فضحية بمنتدى
تسلم يدج مقدما
ااااااامممممم
بس شكله لذيذ

يم يم يم يبي لي اجربها
شكله بيطلع حركاااااتوووو
يسلمووو بنت خالتوو
الله يعطيك العافية
اهم شي سويتيها للزوج المصون؟؟!!

تسلمي على الطريقة
واذا سويتيها الا شوشو وما جبتي لي بزعل >>> :اب:

وننتظر كل جديدك

حركاااات شكله مرره

يلااا اسوي الينا اووك

يسلموو حياتووو

» حروف مزينة بالورق الملون
» بالصور تعلمي القصات والتسريحات المناسبة لوجهك ..